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[농산물]명품 나주배, 암까지 에방해요

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 8767.jpg?type=w2배를 섭취하면 발암 가능성 물질을 체내로 배출해 주는 효과가 있고, 찌거나 익혀 먹으면 폴

  리페놀이라는 항암 성분이 많아져 암을 예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 알려져 눈길

  을 끌고 있다. 설 모임에 온 가족이 둘러앉아 시원한 배 한 조각으로 입가심하고 건강도 지켜

  보는 건 어떨까. 

 

  최근 숙명여대 양미희 교수팀의 연구 결과 배에 함유된 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 항

  암, 항염 및 항산화 효과에 영향을 미치고 발암성물질의 체외배출을 촉진시킨다는 것이 알려

  지면서 평범한 과일인 배가 건강식품으로 새롭게 주목받고 있다. 배는 알칼리성 식품으로서

  수분 함량 85~88%, 열량 100g당 51㎉로 비타민 B1·B2, 비타민 C가 함유되어 피로회복, 면

  역기능 강화, 피부미용에 효과적이다.

 

  또한 아스파라긴산 성분이 간장 활동을 촉진해 체내 알코올 성분을 신속하게 해독해 주독을 풀어주고 갈증을 해소시켜준다. 수용성 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 감소, 혈당치 억제, 나트륨 흡수억제의 효과가 있고 불용성 식이섬유는 대변의 용적 증대, 배변 횟수를 증가시켜 발암성 물질이 대장 내에 머무르는 시간을 줄여 대장암 예방에 좋다. 입속에서 십는 횟수를 증가시켜 타액 분비를 촉진시키고 공복감을 없애 다이어트에도 효과적이며 장내 유해균을 억제, 정장작용을 도모하는 것도 장점이다.

 

우리나라에서 배는 원산지가 나주인 것을 명품으로 꼽는다. 나주배는 우리나라 배 재배 역사와 같이 삼한시대부터 오랫동안 재배되어왔다. 1971년 원예시험장이 나주에 개청된 후 새로운 품종개발과 재배 기술 및 저장가공기술을 연구개발 보급함으로써 체계적이면서도 수준 높은 재배기술이 축적되었다. 나주배는 1929년 개최된 조선박람회에 출품해 동상을 수상한 것을 계기로 나주의 명산물로 각광받기 시작했으며, 1967년 대만에 수출한 데 이어 최근에는 미국, 캐나다 등 미주 지역과 동남아, 중동, 유럽 지역에 수출함으로써 세계적인 과일로 인정받게 되었다.

 

나주배는 양호한 기상여건과 영산강 유역의 양질의 토양 등 배 재배에 최적의 자연환경 조건에서 오랜 재배역사와 경험으로 수준 높은 재배기술을 갖춘 농민이 생산하고 있으므로 육질이 연하고 부드러우면서도 과즙이 많고 당도가 높으며 과형이 좋고 색깔이 곱다.

 

최근 나주에서는 비단고을이라는 브랜드를 출시했다. 비단고을은 배를 포함하여 나주시 관내 14개 농협에서 생산되는 76종의 품목 중 명품, 특품 이상의 상품에 부여하는 공동 브랜드다. 철저한 선별과 품질관리, 합리적인 가격으로 나주시청에서 판매장을 직접 운영하므로 믿을 수 있다. 비단고을 나주배는 나주시 직영 나주배농특산물 전시판매장(061-335-1128, 061-330-8753), 또는 나주시 쇼핑몰(080-650-8989, 061-330-8992, http://mall.naju.go. kr) 등을 이용하면 전국 어디서나 2~3일 내에 받아볼 수 있다.

 

나주시는 민속명절 설을 맞이하여 1월 13일부터 24일까지 12일간 농협하나로마트 양재점, 고양점에서 '설맞이 비단고을 나주배 특별행사'를 갖는다. 나주시 관내 14개 농협이 공동 설립한 연합마케팅 사업단인 나주시 농협공동사업법인이 주관하는 산지 직송 행사로 나주에서 생산되는 배 중에서 명품만을 선별한 비단고을 나주배 7.5㎏ 선물세트가 특별가에 판매된다. 문의 나주시 농협공동사업법인 061-337-0129
 

글=이현진 기자 ㅣ 사진=비단고을 나주배 제공

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