우베
필리핀이 원산지인 우베(Ube)는 선명한 보랏빛 색감과 부드럽고 고소한 달콤함(바닐라·코코넛 향)이 특징인 자색 고구마입니다. 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부해 건강식으로 주목받으며, 주로 잼(할라야), 아이스크림, 빵, 라떼 등 디저트 재료로 인기를 끌고 있는 최신 트렌드 푸드입니다.
우베
필리핀이 원산지인 우베(Ube)는 선명한 보랏빛 색감과 부드럽고 고소한 달콤함(바닐라·코코넛 향)이 특징인 자색 고구마입니다. 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부해 건강식으로 주목받으며, 주로 잼(할라야), 아이스크림, 빵, 라떼 등 디저트 재료로 인기를 끌고 있는 최신 트렌드 푸드입니다.
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